GEORGIA 歐意咖啡：一口咖啡，帶你出走

星期二晚上七時正，通常我會去做瑜珈，流一身熱汗；
又或者直接倒在床上翻看《The Big Bang Theory》，享受我的宅女時刻。
不過，這晚我卻選擇了去「GEORGIA 歐意咖啡戲說嚐味工作坊」過一個短暫出走之旅~



最近，我的臉書都被張智霖《時差》的微電影洗版。不少朋友看到後都有感而發：「我是否都需要出走? 」這個如此成功的微電影其實是由《桃姐》編劇陳淑賢和導演梁華生聯手創作，為新登陸香港的「GEORGIA歐意咖啡」造勢。

罐裝咖啡一直是我醒腦提神的恩物，陪我度過會考、高考、大學畢業種種重要時刻。現時，當我需要通頂趕稿拍片，都要靠這些方便的罐裝咖啡呢。不過編劇對咖啡就別有一番看法。一杯好咖啡除了提神，還可以讓人放鬆心靈，好好Take A Break! 兩人特意挑選了神秘美麗的咖啡之都─里斯本作拍攝景點，靚人靚景讓我立即有出走的衝動~《時差》沒有刻意宣傳歐意咖啡，反而著重於品牌提倡的生活信念─忠於自己的生活，享受每一刻。




這個晚上過得非常愜意，大家邊聽兩人分享創作，邊品嚐咖啡和精緻小食。首先試喝的是歐意經典咖啡Original，這款咖啡味道香濃，酸苦度剛剛好，喝完後還有淡淡的咖啡香~ 而另一款是歐意醇奶咖啡Café au lait，它的咖啡味不會太濃烈，反而有種奶香，配著小食吃也不會搶去味道，晚上都很適合喝。( 這款Latte，連金像編劇都晚晚喝~ 不知會否有助刺激靈感? )

終於到了活動的高潮：整蠟燭!
品牌特意邀請了兩位導師教我們整咖啡蠟燭~ 由於導師一早已經把蠟融好了，我們只需要調色同落香油，好快一杯靚靚的咖啡蠟燭就造好了! 有了咖啡，當然少不了Macaron!~ 弄Macaron難度比較高! 期間我落得太多藍色，令小圓餅變得溜墨似的。另外，還要將熱蠟攪到凝結狀，用來做Macaron中間的Cream~ 這次，我又好像攪得太快...蠟變得太少了。平時工作能夠精雕細琢，但造蠟燭卻又粗手粗腳。(唉)

大家看看我們造的Macaron :)

個半小時很快就過了。這天的這個選擇大概是做對了。有時候迷惘了，心中鬱悶了，不妨休息一下，喝喝咖啡，讓腦袋短暫出走，可能會有意想不到效果!

大家也來欣賞一下這個金像人馬打造的微電影!~